Lekkere recepten

Deze recepten kan je samen met een van je ouders maken. Als je iets niet snapt of je hebt het gasfornuis nodig, vraag dan of je vader of je moeder je kan helpen. Veel kookplezier!

Vegetarisch gehakt

Dit gerecht kan supersnel klaar zijn. Het smaakt heerlijk bij aardappels of rijst en koud zelfs ook op de boterham (lekker met tomatenketchup).

Dit heb je nodig:

1 kopje pinda's
1 ui
2 eieren
8 oudbakken boterhammen
1 theelepel tuinkruiden
1 kopje groentebouillon
zout, peper en nootmuskaat

Hak de pinda's fijn. Snipper de ui en fruit hem. Klop de eieren los. Maak broodkruim van het oude brood. Meng alle ingredienten goed door elkaar. Doe het mengel in een beboterde vuurvaste schaal. Strooi daar wat paneermeel over en leg er wat kleine stukjes boter op. Bak het gehakt in een matig warme oven in een half uur gaar.

Vegetarische jus

Veel mensen die minder vlees gaan eten, missen de lekkere jus. Maar met een beetje fantasie is ook zonder vlees een lekkere jus te maken.

Dit heb je nodig:

1 ui
klontje boter
1 eetlepel tarwebloem
1 kopje groentebouillon

Hak de ui in kleine stukjes. Smelt de boter in de koekenpan en doe hier de uitjes bij. Roer daar een lepel bloem en het kopje bouillon doorheen. Doe er wat peper en zout bij.

Je kunt er ook nog wat gesneden champignons of tomaat bij bakken, als je daar zin in hebt. Nu is je jus klaar om over de aardappelen en de groente geschonken te worden!

Bananenpudding

Deze bananenpudding is zo lekker! Om je vingers bij op te eten! Een ideaal recept voor de woensdagmiddag, want de pudding moet vier uur in de koelkast. Ga dus meteen na schooltijd aan de slag, dan is de pudding rond etenstijd klaar.

Dit heb je nodig:

20 lange vingers
2 bananen
1 pakje puddingpoeder (zonder koken)
melk voor de pudding

Snijd 10 lange vingers in stukjes en bewaar de andere. Leg een laagje langevingerstukjes in een glazen schaal met een lage opstaande rand. Snijd nu een banaan in dunne plakjes. Leg de plakjes banaan op de lange vingers. Maak de pudding uit het pakje volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de pudding 5 minuten in de koelkast opstijven, maar geen minuut langer. Snijd in de tussentijd de overgebleven banaan en lange vingers in plakjes. Schep daarna de helft van de pudding over de banaan. Leg daar weer een laag lange vingers en een banaan bovenop. De laatste laag is de pudding. Zet de pudding nu vier uur in de koelkast. En dan maar wachten. Nog lekkerder met een flinke klodder slagroom. Jammie, jammie!

Broodje knak

Iedereen houdt wel van een broodje knakworst. Het is ook mogelijk om vegetarische knakworsten te gebruiken.

Dit heb je nodig voor 1 broodje knak:

1 broodje
2 vegaworstjes
1 slablaadje
ketchup of mosterd

Snijd het broodje open. Snijd het blaadje sla in dunne reepjes. Leg op het broodje de reepjes sla. Leg daarbovenop de knakworstjes. Bestrijk de worstjes met een beetje tomatenketchup of mosterd. Dichtklappen en smullen maar.


Lekkere recepten Deze recepten kan je samen met een van je ouders maken. Als je iets niet snapt of je hebt het gasfornuis nodig, vraag dan of je vader of je moeder je kan helpen. Veel kookplezier! *Vegetarisch gehakt* Dit gerecht kan supersnel klaar zijn. Het smaakt heerlijk bij aardappels of rijst en koud zelfs ook op de boterham (lekker met tomatenketchup). Dit heb je nodig: 1 kopje pinda's 1 ui 2 eieren 8 oudbakken boterhammen 1 theelepel tuinkruiden 1 kopje groentebouillon zout, peper en nootmuskaat Hak de pinda's fijn. Snipper de ui en fruit hem. Klop de eieren los. Maak broodkruim van het oude brood. Meng alle ingredienten goed door elkaar. Doe het mengel in een beboterde vuurvaste schaal. Strooi daar wat paneermeel over en leg er wat kleine stukjes boter op. Bak het gehakt in een matig warme oven in een half uur gaar.

*Vegetarische jus* Veel mensen die minder vlees gaan eten, missen de lekkere jus. Maar met een beetje fantasie is ook zonder vlees een lekkere jus te maken. Dit heb je nodig: 1 ui klontje boter 1 eetlepel tarwebloem 1 kopje groentebouillon Hak de ui in kleine stukjes. Smelt de boter in de koekenpan en doe hier de uitjes bij. Roer daar een lepel bloem en het kopje bouillon doorheen. Doe er wat peper en zout bij. Je kunt er ook nog wat gesneden champignons of tomaat bij bakken, als je daar zin in hebt. Nu is je jus klaar om over de aardappelen en de groente geschonken te worden!

*Bananenpudding* Deze bananenpudding is zo lekker! Om je vingers bij op te eten! Een ideaal recept voor de woensdagmiddag, want de pudding moet vier uur in de koelkast. Ga dus meteen na schooltijd aan de slag, dan is de pudding rond etenstijd klaar. Dit heb je nodig: 20 lange vingers 2 bananen 1 pakje puddingpoeder (zonder koken) melk voor de pudding
Snijd 10 lange vingers in stukjes en bewaar de andere. Leg een laagje langevingerstukjes in een glazen schaal met een lage opstaande rand. Snijd nu een banaan in dunne plakjes. Leg de plakjes banaan op de lange vingers. Maak de pudding uit het pakje volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de pudding 5 minuten in de koelkast opstijven, maar geen minuut langer. Snijd in de tussentijd de overgebleven banaan en lange vingers in plakjes. Schep daarna de helft van de pudding over de banaan. Leg daar weer een laag lange vingers en een banaan bovenop. De laatste laag is de pudding. Zet de pudding nu vier uur in de koelkast. En dan maar wachten. Nog lekkerder met een flinke klodder slagroom. Jammie, jammie!

*Broodje knak* Iedereen houdt wel van een broodje knakworst. Het is ook mogelijk om vegetarische knakworsten te gebruiken. Dit heb je nodig voor 1 broodje knak: 1 broodje 2 vegaworstjes 1 slablaadje ketchup of mosterd Snijd het broodje open. Snijd het blaadje sla in dunne reepjes. Leg op het broodje de reepjes sla. Leg daarbovenop de knakworstjes. Bestrijk de worstjes met een beetje tomatenketchup of mosterd. Dichtklappen en smullen maar.